НОВЫЙ ГОД НеобыЧайные истории, 4 дня из Перми

Пермь – «Пермь Великая»

09:00 Сбор в гостинице «Прикамье» 3*. Трехзвездочный отель «Прикамье» располагается в культурно-деловом и историческом центре Перми, на пересечении главных улиц города. Напротив главного входа в отель располагается один из самых популярных памятников города Перми — «Пермяк — солёные уши». В 10-минутной доступности от отеля находится несколько театров: «Театр-Театр», «Пермский театр оперы и балета», «У моста». В ближайшей доступности от гостиницы располагается несколько торгово-развлекательных центров, множество кафе и ресторанов, Центральный парк развлечений им. Горького, набережная реки Кама.

10:00 Отъезд из гостиницы «Прикамье».

Автобусная экскурсия по Перми «Необычайные истории Перми» — 10 км. Экскурсия проходит по местам, связанным с купцами-чаеторговцами. В маршрут включены сохранившиеся дома, конторы купцов, чаеразвесочные фабрики, набережная реки Камы, благодаря которой Пермь стала крупным портом и ключевым пунктом транспортировки чая. Большой след в «чайной» истории Перми оставил Михаил Грибушин, которого называют «чайным королем». Дом Грибушина. Этот дом называют домом «чайного короля» — кунгурского купца С. М. Грибушина. Сергей Михайлович Грибушин, потомственный Почетный гражданин Перми и Кунгура, переехавший в 1900г. в Пермь в интересах расширения «чайного» бизнеса. Он нанимает самого известного в городе архитектора Александра Бонавентуровича Турчевича, который начал свою работу в Перми как постановщик и актер в Пермском городском театре, и перестроил особняк на свой лад. В причудливом оформлении дома скрыто немало тайн, которые еще предстоит разгадать. На фасаде дома впервые появился товарный знак Торгового дома «М.И. Грибушина наследники» — якорь и весы, где якорь олицетворяет надежду, спасение, безопасность, веру, преданность и осторожность. Особняк Грибушина упоминается в научном издании «Всеобщей истории архитектуры» как образец провинциального модерна. Фотография Дома Грибушина хранится в библиотеке Конгресса США. Дом Грибушина сыграл роль прототипа «Дома с фигурами», который описывает в своем романе «Доктор Живаго» Борис Пастернак. Сквер Грибушина. Первый в городе исторический сквер купцов Грибушиных, где установлены стенды с информацией о династии чаеторговцев, граффити «Великий чайный путь». Сквер находится рядом с особняком Грибушиных. Дом пароходчика Любимова (ныне — Пермский ТЮЗ). Среди клиентов бюро Турчевича был род купцов Любимовых. По их заказу архитектор построил 02-хэтажный каменный особняк в стиле модерн с элементами эклектики на ул. Екатерининской, где сейчас расположился Пермский ТЮЗ. Пермский Успенский женский монастырь. Православный монастырь в центре города, основанный в 1875 году на средства купцов Григория и Федора Каменских. К этому времени на окраине города Перми образовалась женская община. Уже в 1882 году по решению Священного Синода община получает статус монастыря. Главный собор монастыря — Успенский Собор Пресвятой Богородицы был украшен иконостасом великого художника М. В. Нестерова. В оформлении иконостаса и внутреннего убранства церкви принимали участие художники С. И. Вашков (деревянный резной иконостас и эскизы утвари) и Н. К. Рерих.

12:30-13:30 Посещение Пермского краеведческого музея. Дом Мешкова (ныне — Пермский краеведческий музей). На берегу Камы выделяется своими каменными кружевами одно из красивейших зданий города — Дом пароходчика Мешкова. Здание построено в 1820-х годах, предположительно по проекту И.И. Свиязева и представляет собой прекрасный образец позднего классицизма. Особняк дважды горел в 1820-х и в 1842-м году. В 1877 году разрушенное здание на берегу Камы с прилегающей территорией приобрел промышленник и меценат Николай Васильевич Мешков. Напротив дома находились товарно-пароходные пристани. Автором реконструкции этого здания в 1885-86 годах стал «архитектурный гений города» — А.Б. Турчевич. Здание в разные годы сдавалось в аренду службам Уральской железной дороги, Камскому речному пароходству. В 2007 году было принято решение о реконструкции здания и размещении здесь центральных экспозиций Пермского краеведческого музея. Значительное новшество, привнесенное краевым музеем в свою экспозицию, — максимальная доступность предметов коллекции зрителям. Эту возможность гостям краевого музея дают интерактивные киоски, установленные в нескольких залах. При помощи сенсорного экрана и заложенной в киоск программы каждый посетитель может поближе посмотреть на привлекшие его внимание предметы музейной коллекции.Сегодня Пермский краеведческий музей – это старейший и крупнейший музей Пермского края, насчитывает 600 тыс. единиц хранения и включает более 50 коллекций регионального, российского и мирового значения. В экспозициях музея – чайные сервисы и другие объекты быта купцов.

По желанию вместо Пермского краеведческого музея возможно посещение Мемориального музея «Дом Дягилева». В мире существует несколько музеев, связанных с жизнью и творчеством Сергея Павловича Дягилева: в Париже, в Монте-Карло, в Лондоне, в Венеции и Лозанне. Первая попытка создания мемориального музея в России — на родине С.П. Дягилева осуществлена в Перми. В глубине России, в Перми на одной из центральных улиц стоит красивый особняк – «Пермскими Афинами» называли его в конце прошлого века, в нем по четвергам собиралась интеллигенция города; музицировали, пели, разыгрывались домашние спектакли, ставили живые картинки. Дом принадлежал большой дружной семье Дягилевых. Сегодня музей Дома Дягилева по праву считается культурным центром Перми. «Святки в Доме Дягилева», «Абонемент духовной музыки», Кофейные концерты, I Международный конкурс молодых вокалистов стали событиями в музыкальной жизни города. Пермский музей известен не только в России, но и за рубежом. Гости музея могут принять участие в интерактивной программе с исполнением музыкальных номеров.

13:30-14:30 Обед в ресторане «Строгановская вотчина». Ресторан, где современные технологии соединяются с лучшими вековыми традициями. В купеческих домах чаепитие длилось часами. Бывало, что купцы выпивали по двадцать чашек этого напитка. При этом небольшое количество чая втягивалось губами с характерным громким звуком. Существует даже фраза: «Пьет чай, как купчиха!» Она пошла именно от этой традиции. Чайные церемонии, пришедшие с Востока, окутанные русскими легендами и традициями, обязательно удивят своим колоритом. Самовар, ароматы заваренного чая и трав, вкуснейшего варенья и свежей выпечки — все так, как пили и ели наши предки. В ресторане расскажут о том, почему из чая пытались приготовить суп, как благодаря чаю появился романс, сколько тонн напитка выпивали наши предки в XIXвеке и многое другое

14:30-16:00. Экскурсия «Закулисье» (Театр оперы и балета). Экскурсия проходит в Пермском театре оперы и балета, который является приемником высоких традиций Ленинградской балетной школы. Его духовными покровителями считаются великий композитор Петр Чайковский и великий импресарио Сергей Дягилев. Известно, что здание театра сооружено благодаря значительной финансовой поддержке семьи Дягилевых. С 2003 года театр стал домом Международного Дягилевского фестиваля, благодаря которому Пермь теперь называют «русским Зальцбургом». Пермь – это не просто культурная столица России. А это родина великого импрессарио, организатора «Русских сезонов» в Париже – Сергея Дягилева. Именно здесь проходит Дягилевский фестиваль. Экскурсия начинается в вестибюле у памятника Петру Ильичу Чайковскому. Далее пролегает через оркестровую яму и сцену, с обязательной остановкой у памятника истории — кирпичной кладки, бережно сохраненной со времен открытия каменного здания театра в XIX веке. Экскурсия проводится сотрудниками – актерами Пермского театра оперы и балета.

16:00 Возвращение в гостиницу «Прикамье».

17:00-19:30 Пешеходная экскурсия «Тайны города Перми» от гостиницы «Прикамье» – 3 км.

Чайная кондитерская «Грибушин». Чайная кондитерская «Грибушин» объединяет в одном пространстве 55 наименований чая (чёрного, зелёного, красного, белого, травяного), а также напитков, созданных на основе чая. Персонал специально обучен тонкостям чайного дела. В этом им помогают таймер, лабораторные весы и тщательное соблюдение рецептуры приготовления. В чайной проходит встреча с Варварой Кальпиди, известным в Перми журналистом. С 2000 года Варвара становится продюсером собственных проектов. Создаёт двухсерийный фильм «Грибушина наследники», телесериал «Тайны города Перми» и др. Наслаждение живой музыкой, история успешного купца Грибушина, просмотр фильма о семье Грибушина. Также в чайной можно попробовать традиционный Грибушинский чай – напиток модный, душевный и полезный.

Прогулка по набережной Камы. Ранее набережная – это важное место транспортировки чая. Сегодня пермская набережная – одно из самых красивых мест для прогулок по Перми. История набережной начинается в конце XIX века, когда на небольшом участке вдоль реки Камы сделали прогулочную тропинку. По ней можно было пройтись в хорошую погоду. Сегодня посетителей сюда привлекает не только живописный пейзаж, но и насыщенная культурная жизнь: зона отдыха набережной стала площадкой для проведения различных развлекательных мероприятий – выставок, фестивалей, арт-проектов, инсталляций, концертов, спортивных состязаний. Главным арт-объектом на набережной, безусловно, является надпись «Счастье не за горами», памятник представляет собой один из лучших уличных образцов авангарда. Встреча с землячком Лукьяном. Землячок – значит местный житель, живущий неподалеку. Весь вид скульптуры землячка Лукьяна изображает радушие и простоту. Перед Лукьяном лежит мешок с солью как символ богатства в доме. Этим богатством землячок хочет поделиться со всеми своими гостями.

Посещение кафе «Пермские сласти». Ни в одном регионе нет настолько необычного, но в то же время аутентичного вкуса. Например, здесь можно встретить линейку пирожных, посвященных известным пермякам: пирожное «Модерах», десерт «Славянов», а также пермских тортов: «Хвойный», «Пермский геологический» и «Фонетический». Амбассадор марки–торт «Хвойный». Его вкус, текстура и внешний вид вдохновлены Пермским Севером и его соляной историей. Это муссовый торт с ароматом хвои, кедровыми орехами и соленой карамелью.

19:30 Свободное время. Возвращение в гостиницу. Посещение театров г. Перми на выбор.

Белогорье — «Уральский Афон»

09:00 Завтрак в гостинице «Прикамье»

10:00 Выезд на автобусе из гостиницы «Прикамье» в Белогорский монастырь (расстояние от г. Перми до д. Белая гора – 130 км). Во время переезда путевая экскурсия об истории создания Белогорского монастыря. Появление в конце XIXвека мужского миссионерского монастыря на Белой горе связано с распространением православной веры среди старообрядческого населения. В то время старообрядческое население в заводских районах Прикамья преобладало над православным. Храм в русско-византийском стиле строили на протяжении 15 лет. Сегодня Белогорский монастырь – главная достопримечательность Пермского края, которую по праву называют за его величие и красоту «Уральским Афоном».

12:00-14:00 Пешеходная экскурсия по территории Белогорского монастыря – 1,5 км. Территория Белогорского монастыря огромна, очень живописна, а со смотровой площадки около Крестовоздвиженского собора открывается просто удивительный вид на уральские леса. Здание храма выполнено в эклектичном русско-византийском стиле, декор фасадов оформлен лекальным кирпичом: кокошники, бусы, венецианские окна. Крестовоздвиженский собор является самым большим храмом епархии, его вместимость свыше 5000 молящихся. Это храм, вписанный в куб, построенный в форме креста, в основание положено традиционное русское пятиглавие.

14:00-15:00 Обед в трапезной при монастыре: блюда из локальных деревенских продуктов, травяной чай с медом, уральские шаньги.

15:00 Выезд на автобусе в г. Кунгур – 70 км. Путевая автобусная экскурсия «Истории земли кунгурской». Во время переезда вы узнаете историю купца А.С. Губкина, который в 1840 году открыл фирму по продаже чая. Чай везли сложным путем через Иркутск, Тобольск, Тюмень на Ирбитскую, Макарьевскую, Нижегородскую ярмарки, в Москву, С.-Петербург. «Наилучший продукт по дешевой цене, в любом месте» – эти слова стали девизом А.С. Губкина. Губкин много занимался благотворительностью. В Кунгуре на его средства были построены учебные заведения — Кунгурское техническое, Губкина, училище и Елизаветинская рукодельная школа. Умер Губкин в 1883 г. в Москве, но по завещанию был похоронен в Кунгуре. На его могиле был возведен Никольский храм. О купце А.Г. Кузнецове, который занимался строительством храмов, учебных заведений, биологических станций. Большую сумму выделял на проведение Сибиро-Уральской научно-промышленной выставки 1887 года.

16:30 Прибытие в город Кунгур. Размещение в гостинице «Сталагмит» 2*. Гостиница расположена в экологически чистом районе, на берегу реки Сылвы, у подножия Ледяной горы, в нескольких метрах от уникального памятника природы – Кунгурской Ледяной пещеры.

18:00-19:00 Ужин в кафе «Сталагмит».

19:00 Свободное время

Кунгур — «Чайная столица Российской империи»

09:00 Завтрак в гостинице «Сталагмит».

10:00 Посещение Музея истории купечества. Музей расположен в здании Малого гостиного двора, которое было построено в 1874 году на средства купца-чаеторговца М. И. Грибушина. Гостей встретит настоящая купчиха. История великого Сибирского тракта, кожевенно-обувное дело, производство керамики, хлеботорговля и чаеторговля, меценатство, купеческий быт – вот лишь немногие разделы экспозиции. Среди многочисленных экспонатов – награды, привезённые кунгурскими купцами с международных и российских выставок, фарфоровая китайская ваза из коллекции Грибушиных, фарфоровая и стеклянная посуда из клада, найденного в 1963 году. Особенная ценность музея – сохранившиеся Царские врата XVIII века Благовещенского собора Кунгура.

11:30-14:00 Обзорная экскурсия по городу «Кунгур — чайная столица Российской империи» – 13 км. Вплоть до 1918 года Кунгур был известен на всю Россию как «чайная столица», а кунгурских чаеторговцев знали поимённо, в том числе и как благотворителей. На экскурсии гости увидят по-настоящему купеческую архитектуру. Гостиный двор – символ купеческого Кунгура, главный магазин города, построенный в 1865-1876 гг. по проекту Р.И. Карвовского. Особенность строения – скошенные углы. В народе этот дом называют «круглый», хотя в действительности он восьмиугольный. Здесь продавали разнообразные товары, в том числе и чай. Особняк М.И. Грибушина, построенный в XIX веке, признанный одним из самых роскошных и дорогих. На территории усадьбы раньше была оранжерея, где росли цветы, пальмы и другие экзотические деревья. Купец первой гильдии Михаил Грибушин торговал китайским чаем на Урале и в Сибири, вел торг на Ирбитской, Нижегородской и других ярмарках. Его наследники известны как создатели «чайных денег». Никольская церковь. Храм возведен над могилой дворянина Алексея Губкина, одного из крупнейших российских чаеторговцев. Строительство велось в 1894-1904 гг. по проекту А.Б. Турчевича на средства Александра Кузнецова, внука Алексея Губкина. Здание чаеразвесочной фабрики, построенное в 1870-е годы чаеторговцем М. Грибушиным. Здесь работала одна из чаеразвесочных фабрик его фирмы, которая первоначально специализировалась на продаже китайского чая. На фронтоне здания сохранились инициалы владельца «МИГ». Сквер Губкина. Территория, известная в XIX веке как «Сорочий ряд» – рынок, где продавали самые разнообразные товары. В центре сквера установлен памятник купцу первой гильдии Алексею Губкину, основателю самой известной в России чаеторговой фирмы. Идея памятника возникла еще в начале XX века, а воплощена в 2007 году. Пятиглавый каменный Тихвинский храм был заложен на месте упраздненного женского монастыря. В церкви хранилась чудотворная икона Богоматери Тихвинской, которая по легенде спасла Кунгур от войск Емельяна Пугачева. Реконструкция храма в 1882-1884 годах велась на средства чаеторговца Алексея Губкина и его родственников. На колокольню можно будет подняться, посмотреть на город с высоты птичьего полета и загадать желание! «Пуп земли» – это памятный знак, установленный в 2007 году, свидетельствующий о любви и уважении кунгуряков к своему городу. В истории Кунгура были времена, когда он был центром Пермской провинции с 1737г., а после – Кунгурского уезда Пермской губернии. Сегодня город Кунгур – один из известных культурных и туристических центров России, куда ежегодно приезжают тысячи гостей. Если посмотреть на этот памятник, то можно увидеть, что его окружает кольцо с названиями известных городов мира. На нем указано расстояние, которое разделяет этот старинный город от мировых столиц. С каждым из этих городов Кунгур связан экономическими или культурными связями. Местные жители и гости считают, что если прикоснуться к «Пупу земли» и загадать желание, то оно обязательно сбудется. Место для знака «Пуп земли» выбрано неслучайно. Именно здесь пересекались основные торговые магистрали. Малая архитектурная форма «Самовар». В конце XIX — начале XX века Кунгур стал крупным центром самоварного дела на Урале. Памятник самовару был установлен в 2009 году именно на улице Гоголя (ранее Острожной), где проходил Великий чайный путь. Посещение лавок «Пряности и радости» и «Гончарная лавка», в которых можно опробовать и приобрести вкусные товары местных производителей: от мясных деликатесов до кондитерских изделий, от местных сувениров из камня и дерева до изделий из керамики.

14:00-15:00 Обед в ресторане «Аристократ».

15:00-17:30 Мастер-класс по изготовлению печатных чудо-пряников в доме семьи Вязовых, народных мастеров Пермского края. Гости попадают в сказочную атмосферу «пряничного дома» семьи Вязовых-Кожуховых, основоположников пряничного дела в Кунгуре. Здесь можно научиться лепить печатные пряники по возрожденному старинному русскому рецепту. Гостей ждет знакомство с историей создания пряника на Руси и технологией его производства – от создания эскиза пряничной доски и ее изготовления из берёзы и липы до замешивания теста и выпекания. В течение мастер-класса вы посетите семейную выставку изделий художников-пряничников и насладитесь чаепитием со свежеиспеченными угощениями. Каждый гость заберет с собой пряник, сделанный своими руками.

Посещение мастер-класса творческой мастерской семьи Шемелиных (на выбор, за доп. плату). Мастерская продолжает многовековые традиции камнерезного промысла уральских мастеров и внедряет новые технологии. Здесь можно научиться обработке мягких пород: кальцита, ангидрита, хлорита и селенита, а также забрать с собой на память прекрасный сувенир.

17:30-19:00 Экскурсия по Кунгурской Ледяной пещере. Кунгурская Ледяная пещера – уникальный геологический памятник. Пещера входит в Ассоциацию благоустроенных пещер мира. Крупнейшая карстовая пещера в гипсах в Европейской части России с общей длиной подземного лабиринта 6 500 м, из них 2 км оборудовано для экскурсионного посещения. Одним из главных достояний пещеры служат ледяные образования, множество различных форм льда окутывает ее первые гроты, здесь можно увидеть кружево ледяных кристаллов, изящные сталагмиты, хрупкие сталактиты и огромные колонны сталагнатов. Не менее притягательны фантастические подземные озера, с кристально чистой водой, всего их в пещере около 70.

19:00 Возвращение в гостиницу «Сталагмит».

19:00-20:00 Ужин в кафе «Сталагмит».

20:00 Свободное время

ООПТ «Предуралье» — «Пермский период»

09:00 Завтрак в гостинице «Сталагмит».

10:00 Выезд на автобусе в ООПТ «Предуралье», на камень «Ермак» (расстояние до камня Ермак от гостиницы – 10 км). Заказник «Предуралье» расположен в одном из красивейших мест Пермского края в долине реки Сылвы на участке между селом Усть-Кишерть и городом Кунгуром. Площадь заказника составляет — 2290 га. На территории заказника находится ряд памятников природы – Вострый камень, Глазырь, Камайские Зубцы, Коронка, Краюха (Дядя) камень, Межевой камень, Хоробрый камень и камень Ермак.

10:30 Прибытие на камень Ермак. Камень Ермак – одна из красивейших скал и является геологическим памятником природы. Практически в любые выходные здесь можно встретить тренирующихся альпинистов. А на майские праздники и в сентябре в этих местах проходят крупные соревнования по скалолазанию, привлекающие желающих испытать свое мастерство со всех уголков Пермского края и России.

10:30-14:00 Квест-экспедиция (300 метров) по экологической тропе на камень Ермак. Квест-экспедиция сопровождается множеством легенд. Местные жители поговаривают, что где-то тут Ермак схоронил свои сокровища. Никто их найти еще не смог, но легенда не дает покоя искателям… Скальный массив при высоте в 40 метров имеет три вершины. Называют их Ермак, Ермачиха и Ермаченок. Скала сложена из остатков многочисленных морских организмов и водорослей, прекрасно сохранившиеся остатки которых находят туристы.

Пикник на природе: каша путешественника, приготовленная на костре, ароматный уральский чай с выпечкой и кунгурскими сладостями.

14:00-17:30 Интерактивная программа «Зимние забавы» в деревне Ермака около Кунгурской Ледяной пещеры с хороводами, игрой в снежки и развлечениями с костюмированным персонажем «Зимушкой».

17:30 Подведение итогов тура.

18:00 Ужин в ресторане «Сталагмит».

После 19:00 – отъезд.