Сыроварня в Никольском 2025: 8 июня, 26 июля, 9 августа, 24 августа, 13 сентября, 19 октября, 1 ноября, 30 ноября, 21 декабря.

В 2026: 4, 6, 7 января.

Для организованных групп школьников или взрослых от 15 человек экскурсию можно заказать в любой день от удобного Вам адреса в Екатеринбурге. Экоферму в селе Никольском Сысертского района создала семья Акулиничевых восемь лет назад, когда переехали из большого города в деревню, чтобы дышать чистым воздухом и питаться вкусными натуральными продуктами. Всего за несколько лет семейное предприятие выросло в большое фермерское хозяйство «Никольская слобода». Сегодня сюда стремятся экотуристы и гурманы из Екатеринбурга и окрестностей. Кроме сыра на ферме производят сметану, кефир, йогурт, ряженку, творог, сливочное масло. Для коров организован домашний подход к содержанию. Нам важно обеспечить им здоровый образ жизни, а не сделать прививок побольше. Поэтому для коров организовано хорошее правильное питание плюс прогулки на свежем воздухе. В солнечную погоду они даже зимой у нас гуляют.

• 09.00 выезд из Екатеринбурга от «Маринс парк отеля»: ул. Челюскинцев, 106. Время выезда может измениться, о чём накануне экскурсии вечером придёт смс.
• По пути интересный рассказ гида.
• Экскурсия по хозяйству “Никольская слобода“: 120 ухоженных бурёнок и 2 брутальных быка – Феликс и Зорро, статные лошадки, свиньи, кролики, барашки – все очень чистые и любознательные. Проведем Вас по сыроварне и заглянем в камеры созревания. Вы сможете увидеть некоторые этапы изготовления сыра
• Экскурсия на сыроварню – вдоль всего цеха сделана смотровая площадка;
• дегустация сыров и фермерской продукции: 11 сортов сыра, колбаса, сало, пироги с сыром, блины с мясом, 2-3 вида йогурта, кефир, ряженка, хлеб из собственной пекарни. Всё, что особенно понравится, можно купить в магазинчике при ферме. Здесь же находится пекарня, где пекут ооооочень вкусный хлеб на продажу, рядом стоит зернохранилище, мельница.
• Мастер-класс по производству сыра: сделаем моцареллу  и заберём с собой.
• Катание на телеге с лошадкой.
• Возвращение в Екатеринбург к «Маринс парк отелю», ул. Челюскинцев, 106.

Стоимость: 3900 руб./ вз., 3800 руб./ пенсионеры.